劉嘉玲陪梁朝偉慶生 食「唐述」人氣名物炸巨型煎堆｜中環美食
梁朝偉昨日(6月27日)64歲大壽，太太劉嘉玲在IG分享慶生合照，席前除了有生日蛋糕，更有炸巨型煎堆，小編一眼就睇得出是中環名人飯堂摩登粵菜館「唐述」的招牌名物。
唐述華筵
生日名物鑽研數百個改良而成
劉嘉玲在帖文表示：「謝謝你，陪我走過所有風景。」句子簡單而溫馨。而她和梁朝偉面前的風景正是「唐述」的人氣生日名物——大過籃球的巨型煎堆。狀如圓月象徵團圓，奉上時在座客人例必嘩聲四起。話說多年前，「唐述」廚藝總監周世韜與同集團私房菜「大宅」行政總廚吳震霈師傅曾一起共事，當時在廚房努力鑽研巨型煎堆的秘方，大大話話試製了幾百個，不斷改良才衍生了現在的版本。輕薄剔透，吃下煙韌帶粒粒芝麻的香脆，生日賀壽為食客帶來不少歡樂，相信梁朝偉和劉嘉玲都好開心！今次菜館為梁朝偉特製黑芝麻口味，夠晒獨特！而同集團的「大宅」亦都供應這款巨型煎堆，只要預早訂位說明便可。
唐述
地址：中環國際金融中心商場3樓3101號舖
電話：63852712
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