維園年宵開鑼懷舊「雞點心」應市

一連7天的維園年宵市場昨日開鑼，今年適逢雞年，不少攤檔以此為題，有學生主打懷舊，推出自家設計的「雞扎」及「棉花雞」點心公仔；亦有攤檔推出多款雞蛋公仔，對銷情有信心。

一班來自教育大學柏立基堂的學生，開設攤檔「雞會嚟啦」，將其布置成懷舊茶樓格局，售賣自家設計的「雞點心」公仔，其中「雞扎」及「棉花雞」售238元，珍珠雞咕𠱸售168元。成員之一Kenneth表示，有見近年不少傳統茶樓結業，冀透過售賣相關年宵產品，宣揚保護本土文化的信息，又謂有信心可以「回本」。

港大學生Oscar則與朋友開設攤檔「有雞先定有蛋先」，售賣5款自家設計的雞蛋公仔，包括「一飛衝天蛋」、「DSE蛋」、「財神蛋」、「愛情蛋」及以雨傘運動為主題的「無懼催淚蛋」，各售168元。另一成員Jerome指，他們與內地廠商簽合約時突遭「坐地起價」，令成本大增50%；由於時間緊迫無奈「硬食」，貨量亦有所減少，但求銷情不俗，「賺到人工已經ok」。

至於172號攤檔「廢雞」，由城大管理學系學生開設，以社會熱話「廢青」為題，售賣「廢」字麻雀抱枕。成員Ivan直言：「『廢』字其實包含『發』字，意指年輕人都可以發圍。」抱枕每個售128元，寫上「我廢，因為年輕是原罪」的電腦袋則售78元。

香港義工聯盟亦首度在維園擺檔，義賣手工皂、懷舊零食及手工摺紙；所有收益扣除成本後，將全數捐到「兒童發展培育基金」。至於程式開發公司「Boutir Limited」，今年與場內逾160個攤檔合作，推出「維園年宵特集」手機應用程式。公司創辦人兼行政總裁吳家豪指，程式新增GPS定位及線下模式，方便市民逛年宵。