相信普羅大眾都知道糖分會引致蛀牙。其實，酸才是蛀牙的最大元兇。食物中的糖分結合口腔內的細菌會產生酸，而酸會侵蝕牙齒的琺瑯質，導致蛀牙。
小孩子生病，醫生一般會為他們開「小兒藥水」，而這些有甜味的藥物，是為了遮蓋藥物本身苦澀的味道，從而減低對服藥的抗拒。當然，市面上某些小兒藥水標榜不含糖分；然而，這些「無糖」藥水是否真的對小孩子的乳齒無害？
本院最近一項針對兒童藥水對乳齒影響的研究顯示，無論藥物標榜含糖與否，它們的酸鹼度(pH)均在2至5。實驗證明，當乳齒接觸到這些酸性藥物，牙齒琺瑯質中的礦物會溶解，因而導致琺瑯質迅速軟化，增加蛀牙風險。所以，服用藥水後，要飲用適量清水，以沖洗停留在口腔及牙齒上的藥物。 作者為該學院牙科物質學助理教授徐傑漢博士