中秋節快到了，大家準備怎樣和家人慶祝這個人月兩團圓的佳節呢？傳統的團圓飯一般都多肉少菜，而且隱藏不少脂肪、鈉或糖。以應節食品月餅及湯圓為例，在製作過程中加入不少脂肪及糖，所以只宜淺嘗。想與幼兒度過一個健康又不失節日氣氛的中秋節，大家可參考以下小貼士。
團圓飯
做節也緊記要保持營養均衡及遵循「三低一高」(即低脂肪、低鈉、低糖及高膳食纖維)的飲食原則。
•穀物類為主，提供身體所需熱量。多選全穀物(如紅米飯、糙米飯、燕麥飯)及添加了蔬菜的白飯(如菜飯、粟米飯)，以攝取更多膳食纖維，促進腸道健康。
•多菜少肉，提供身體所需的維生素、礦物質及蛋白質。另外，蔬菜的膳食纖維有助增加飽腹感，減低因進食過量而出現肥胖的風險。
•菜式宜以少油方式烹煮(如蒸、灼、少油快炒)，並以天然香料調味，以減少攝入額外的脂肪、鈉及糖。
應節食品
•首選各類應節水果(如楊桃、柿子、柚子)，既營養豐富又健康。
•比較營養標籤，選擇較低脂肪及糖的月餅及湯圓。
只要選對健康菜式及應節食品，以及注意進食分量，便可與家人度過一個健康的中秋節！
請瀏覽以下網頁，了解更多幼兒健康資訊：
•「幼營喜動校園計劃」專題網頁：https://www.chp.gov.hk/tc/r/1802
香港營養學會與「幼營喜動校園計劃」專責小組聯合發表