大腸癌術後若出現便結難解或便秘，宜多吃粗糧含油脂豐富的種子及含纖維素豐富的蔬菜水果。如核桃仁、芝麻、亞麻子、松子仁、花生、芹菜、韭菜、綠葉蔬菜、黃瓜、大白菜、海蜇、田螺、牛奶、海參、枇杷、桑椹、杏仁、蜂蜜、香蕉、無花果、火龍果、奇異果。
推薦的藥膳食療如下：
四仁糊：
芝麻15克、核桃仁20克、甜杏仁(南杏仁)15粒、花生仁25克，把以上食材炒熟(亦可生用)研成末，加入適量粟米粉(亦可用生粉或麵粉)和水煮成糊，最後加入適量蜂蜜即可食用。本品食材質潤多脂，有滋養肝腎，潤腸通便之功效。適用於大腸癌、腸燥便秘、表現為大便燥結、排便困難或便秘，口乾唇燥，舌紅苔燥者。
參朮大棗瘦肉湯：
黨參20克、白朮6克、大棗5枚、瘦肉350克(或淨雞肉350克)，以上食材一起加水煲滾後，再炆火煲1小時，即可食用。本湯水具補益中氣，補脾益胃的功效。適用於中氣虛弱，大腸傳送無力之便秘，表現為大便秘結，便出不硬，臨廁努掙不下，兼神疲乏力，氣短聲低，面白舌淡者。
作者為該院臨床部中醫腫瘤科專家毛小玲醫師
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