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基本的尊重
2019-08-28

一樣米養百樣人,說明人有很多種和它的複雜性,作為前線的服務人員,實在有很多貼地的體驗。記得做空姐的時候,試過不小心把喼汁弄污客人咖啡色的皮鞋,被他鬧足全程十多小時兼全家,令我萌生辭職的念頭!自己有此經歷,將心比己也絕對不會叫前線的服務人員難受,這是基本的尊重和禮貌!
 

有時我會想對人有禮貌,是否太虛偽?是否有等級之分?不同階級就應有不同的對待嗎?但是尊重是互相才能實踐,禮貌亦是反映家教,不過也沒有所謂,不用為不相干的人太上心,那只是人生中的過客吧!不過打開門口做生意的,過門都是客,顧客永遠是對的也是很多服務業的金科玉律,有位做飲食業的女朋友真的見盡很多奇怪的有錢客!她開的餐廳是高級日本料理,剛開張的時候遇到有位客人,吃完飯之後總會著她來到身邊,親口對她說:「老闆娘,今天有哪種口味的雪糕啊?」朋友說有三種,主動地提出送他三款雪糕。當雪糕來到面前的時候,他吃了幾口就說飽,然後主動地說要把面前的雪糕帶走!做得出的面皮都很有份量呢!另外有個客人,也是久不久會一個家族的人來光顧,每次埋單的時候都會叫她過來向她質問:「你啲嘢咁難食,點解收咁貴?」難食?枱上的食物吃得一乾二淨,餐牌有價錢,亦用很多不同的說話羞辱她的同事,其實又係為咗要免費甜品!我這個朋友見他的態度變本加厲,最後忍不住跟他說:「請你哋以後唔好再嚟,我哋係唔會再招呼你!」拿著數的招數很多,例如有位顧客說想試house wine,逐杯倒在她的面前品嚐,試了四杯後就說:「再喝就醉,都係唔飲啦!」我笑朋友服務真的賓至如歸,連house wine都有得試!

討便宜和自己的身家沒有關係,但更突顯不尊重自己和別人的醜陋人格!

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