驟看安全的日本用品也暗藏危機。《危險度調查》MOOK系列除了飲品，還調查過加工食品，甚至兒童用品！表面sell健康，長期服用原來好危險。
上星期跟一位半年沒見的朋友聚舊，看他身形明顯消瘦，連臉色也好看多了。原來最近他在家中安裝了π水過濾器，從此不再喝街外水，連便利店一切樽裝飲品，都戒得乾淨。自問沒他這種豪氣收心養性──大熱天時口渴臨頭，有甚麼方便得過走進便利店，隨手拿支日本清涼飲料消暑？
7-11、OK，759，日本飲料隨處可見；飲大陸嘢要諗過度過，日本貨，應該信得過啩？讀過不定期雜誌《我調查了飲品的危險度》，大概從此不敢迷信。書中詳細列明143種常見飲品防腐劑、香料和代糖名稱，當中大部分含三氯蔗糖或乙醯磺胺酸鉀，此等化學代糖比一般砂糖甜200倍，極有可能損害人體肝功能及免疫力，嚴重更會引起淋巴瘤或白血病等。以下高危飲品，要戒唔要戒，就看閣下心癮有多大。
可樂飲品，統統或出事
可樂飲品，統統含有前述兩款代糖，還有一種名為焦糖色素的物質，據說一經加熱，就會產生致癌物質。以後患感冒，還是別靠檸樂煲薑為妙。去年日本新推出減肥可樂，聲稱含難消化食物纖維，可抑制脂肪吸收。然而無糖可樂使用的化學糖比普通版更變本加厲，為健康反更削弱免疫力，弊多於利。
特許保健飲品最危險
日本近年興起「特許保健飲料」，受厚生省欽點，能有效降膽固醇、降血壓及脂肪吸收等。其中有防高血壓乳酪飲品，卻擾亂腎臟正常運作，長期飲用可能會影響腎功能。看似健康的調製豆奶，卻含卡拉膠成分，實驗證明每天飲用含25%卡拉膠，第4天會有下痢，更有機會出現血便，嚴重更有可能形成結腸腫瘤。
飲呢啲，原來還可以
一句到尾，都是代糖最靠害；反之大部分不含糖飲品，甚至黑咖啡都算安全飲品。雜誌特別推介ASAHI的十六茶、可口可樂的綾鷹綠茶、爽健美茶，以及伊藤園的綠茶；標明100%的番茄蔬菜汁，也屬安全之選。以後買飲品，多看一眼成分說明，至少要喝，都有所覺悟。
日本飲品飲得安心必學單字
トクホ飲料（tokuho inryou）：「特許保健飲料」簡稱
カラメル色素（karameru shikiso）：焦糖色素
カラギーナン（karagi－nan）：卡拉膠
スクラロース（sukuraro－su）：三氯蔗糖
アセスルファムカリウム（asesurufamukariumu）：乙醯磺胺酸鉀日本飲品飲得安心必學單字
トクホ飲料（tokuho inryou）：「特許保健飲料」簡稱
カラメル色素（karameru shikiso）：焦糖色素
カラギーナン（karagi－nan）：卡拉膠
スクラロース（sukuraro－su）：三氯蔗糖
アセスルファムカリウム（asesurufamukariumu）：乙醯磺胺酸鉀
PEGGY先生(鄧琦)：日語教師、翻譯及詮譯員，翻譯作包括電影《蠟筆小新》系列、《福音戰士新劇場版》系列、《佛陀》等。著書有《日語補完研究所 Vol.01》，第2集銳意製作中。
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