我最愛的聖安娜蛋糕
2020-11-20
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所講的聖安娜蛋糕,不是連鎖的那個品牌,而是帝苑餅店的招牌蛋糕款式。
 

Fine Food家的pastry一向做得出色,除了大家認識的蝴蝶酥,蛋糕也是on the list的。Saint Honoré蛋糕據說源自法國,金黃香脆的酥皮、幼滑的吉士忌廉、香濃的朱古力忌廉和鋪滿焦糖醬的小泡芙,口感滿滿,吃一小件便已令人滿足。

Fine Food的酥皮做得出色,酥脆且帶有濃濃的牛油香氣。聽聞這款蛋糕在Sabatini的brunch buffet是最受歡迎的甜品呢!


Fine Foods shop│九龍尖東麽地道69號│2721 5215

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