Bonnie聚精會神地瀏覽網頁，我問：「你又打算買甚麼？」她說：「你作為營養師，為何不添置一部健康氣炸鍋？」我說：「首先，聲稱健康，只是個綽頭，食物是否健康，要視乎食物原料和烹調方法是否健康。」
她說：「不用太認真，只是買部小家電吧！」我反駁：「小家電？它體積不小，除非你的廚房有200呎，否則容不下。」我續說：「時興自製麵包時，你買了麵包機；人們說打果汁健康，你便九秒九買了高速攪拌機；上星期又被粉紅色的BUNO迷到，險些兒從日本訂回來，幸好我及時截了單，才避過廚房淪陷的危機。」
她說：「這次不同，同事們說如果我打算減肥，氣炸鍋是必備的，上回，Nancy就用氣炸鍋做了些小食回來，真的像油炸一樣，極之美味，完全不需用油，非常健康。」我問：「她做了甚麼小食？」她拿出手機，展示當日的美食圖片，當中有薯條、薯餅、魚手指、雞翼、脆雞件和金沙骨。我驚訝：「這些都算健康？」
她說：「對啊！沒有用油烹調的。」我解說：「老實說，同一款食物，若果用油炸與氣炸比較，後者必然較健康。但你有沒有留意，你同事做的小食，如薯餅和魚手指等急凍食物，其實買回來時，已經油炸好，用氣炸方法翻熱，實不屬低脂。好些戰友，也是氣炸鍋用家，她們都說，用氣炸鍋做出來的食物特別好吃，大多是一些本身油分較高的食物，雞翼、排骨等就是表表者。但你別忘記，雞翼排骨也是減肥過程中的違禁品。」
烹調萬能手 減肥變增肥
她再說：「還有……那天我們也試過鹽酥雞，用去皮雞件加炸粉做的，也是不錯啊！」我說：「我也試過，的確不錯，但是用烤爐也可以做出來！」Bonnie說：「這就是重點，我家沒有烤箱呢！」見她著了迷，我也不再反對，但叮囑：「以你的性格，新產品初登場，你必定用個夠，到時小食不離口，放假時，下午茶吃鹽酥雞，消夜煲劇時又來一客鹽酥菇或炸著條，那倒會令你愈吃愈多，減肥變增肥。」
Bonnie笑說：「你真是我肚裡的小蟲，我真的有這個想法，物盡其用，才值回票價。」我說：「你要明白，我每天見十數位Bonnie，同樣的情況，天天在發生。」我忽發奇想：「不如考慮買二手的？」她問：「二手？你有朋友放賣嗎？」我說：「我相信不難找啊！你要知道氣炸鍋已不是新事物，我見某些戰友的氣炸鍋已打入冷宮，如今有人接手，可以循環再用，她們該無任歡迎。」
Bonnie咪咪笑問：「你告訴她們是你好友Bonnie買的，會不會便宜一點呢？」