預防女性尿道炎，除了蔓越莓(Cranberry)外，近年興起另一種健康食品——D-甘露糖(D-Mannose)。
D-甘露糖是一種單醣，其化學結構與葡萄糖類似；而人體的新陳代謝，可以將葡萄糖轉化成為D-甘露糖，所以即使沒有直接進食D-甘露糖，身體仍然有機會吸收到它。
人體從正常飲食所獲得的D-甘露糖，90%都會在上消化系統被吸收。多餘的D-甘露糖，則會進入腎臟，再經尿液排出體外。
在預防尿道炎方面，D-甘露糖所發揮的神奇作用，並不在於它被身體吸收，而在於排走多餘D-甘露糖的過程。這與病菌的作惡途徑有關。
尿道炎的致病菌，例如大腸桿菌，在進入人體下尿道之後，為甚麼沒有隨著尿液被排出體外？因為它們會依附在膀胱壁和尿管壁上。它們是如何黏上去的呢？因為尿道上皮細胞的醣蛋白受體，讓病菌可以著陸。
D-甘露糖的結構，正正類似尿道上皮醣蛋白受體的結合位體；一旦D-甘露糖進入尿液，就像「爭凳仔」一般，搶先與醣蛋白受體結合。於是病菌無著落、「坐」不下來，自然隨波逐流，與小便一起被沖進廁所了。
因此，預防的關鍵是讓身體吸收「額外」的D-甘露糖。多餘的D-甘露糖，90%會在30至60分鐘內，原封不動地通過尿液排出體外。
很多植物果實都含有D-甘露糖，例如蔓越莓、蘋果、橙、桃、西蘭花、豆角等。如要有預防尿道炎的效果，服用的D-甘露糖需達到每天2克。
很多研究已證實，服用D-甘露糖可以預防尿道炎，其功效與服用抗生素相若。現有資料顯示，長期適量地服用D-甘露糖不會對身體構成傷害；但長期病患者或有特殊情況人士，在進食補充劑前最好先徵詢醫生意見。
(復發性泌尿道感染之六)
