我需要戒口嗎？

中醫經常強調戒口一說，相信不少人都有相同疑問，戒口就等於清茶淡飯嗎？每次戒口要多長時間？當中又有何意義？

「忌口」是在中醫「藥食同源」的基礎所發展而來。患病時配合適當飲食，可謂事半功倍，有助康復及預防復發。相反，治療期間胡亂飲食可能使病情加重，甚則導致疾病復發。

甚麼時候需要戒口？

(一)根據個人體質及環境而定：因應不同地區季節、以及個人體質選擇相應食物。比如正值秋分，燥氣當令，燥易傷肺，平時多食梨、芝麻、蜂蜜等滋陰潤肺的食材。又應根據個人體質差異，如熱性及陰虛體質應避免經常食用五香辛辣、煎炸燒烤等食物。

(二)根據病情而定：腸胃疾病如腹瀉、胃痛脹氣者不宜食用如豆類、糯米及油膩食物，以免增加腸胃負擔。肺系疾病如感冒、咳嗽等，應忌食水果甜食等。一般而言外感期間亦切忌進補，以免外感邪氣留於體內，阻礙病情。

中醫古籍有云「所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾，以此致危」。古代醫家亦提出了「食復」的概念，指出飲食不當可導致疾病復發，可見在患病過程中忌口的重要。

但需注意，飲食調理亦需因應體質及環境等不同因素有所調節，切忌盲目戒口。若長期戒口，食物種類過分單一，容易導致身體營養失衡，反而得不償失。

作者為香港防癆會—香港大學中醫診所暨教研中心(南區)註冊中醫師謝栢妍