全胰腺切除術後，宜吃補益氣血，健脾和胃之品，如大米，小米，玉米，麵粉，葛粉，牛奶，淡菜，無花果，豌豆，南瓜；中藥如淮山，枸杞子，薏米，赤小豆，蓮子，白扁豆，太子參，大棗。
推薦胰腺癌術後食療方：
牛奶淮山糊：鮮牛奶200毫升，淮山粉50克，蜂蜜適量。用適量清水開淮山粉，邊攪拌邊煮成稠糊狀，慢慢調入鮮牛奶，加入少許蜂蜜，攪拌至煮沸，即熄火，溫服。有健脾補中，生津養胃，補益氣血的作用，適用於胰腺癌術後氣血受損的病人食用。
淮山薏米淡菜粥：淮山50克、薏米60克，大米100克，淡菜40克，瘦肉75克，生薑絲少許；把淮山，薏米，大米，淡菜，一齊加水滾成粥，最後把瘦肉滑放進粥中滾熱便可食用。該款粥有益氣養血，健脾和胃，利水滲濕的功效。適合胰腺癌病人手術應用麻醉藥、抗生素後導致脾胃不運，濕阻中焦，出現口粘不和，脘悶納呆，頭暈乏力的病人食用。
作者為該院臨床部腫瘤科專家毛小玲