美心集團向基層送贈食物券。
疫情揮之不去；多國頻現極端天氣；俄烏硝煙繼續蔓延，除了掀起經濟、物流和能源危機，糧食短缺問題亦持續升溫。聯合國警告，戰事和疫情因素正敲響饑荒大門，全球多達3.45億人飽受飢餓之苦，約5,000萬人患有嚴重營養不良。
烏克蘭素有歐洲糧倉之稱，屬全球第四大糧食出口國，惟戰火冒起後出口屢屢受阻，加上疫情夾擊，全球糧價不斷攀升。各國急謀對策保飯碗，目前至少有二十個國家限制糧食出口，其中三大食米出口國紛紛出招，先有印度實施碎米出口禁令，其後泰國和越南達成共識，同意合作抬高市場米價。
在骨牌效應下，香港亦難以置身事外，今年多項基本食品通脹率都錄得雙位數升幅；香港餐飲聯業協會則表示，過去半年食材成本升幅達20%。糧油食品價格飛升，疫下基層自然首當其衝，樂施會報告指，今年首季本地貧富懸殊差距擴大至逾47倍，最低收入家庭月入僅2,700元，生活困難甚至三餐不繼。
幸好不少善心企業都願意伸出援手，其中美心集團與多個非牟利機構合作，如與浸信會愛羣社會服務處創立童心飯堂；又透過膳心連、樂餉社和食德好等捐贈應節食品，分享節日喜悅。另外，美心與惜食堂合作逾10年，一直致力減少食物浪費和提供食物援助，自疫情起更向其捐出價值400萬元的食物券以支援長者、基層學童及失業人士。
全球飢餓人口逐漸擴大，今年10月16日的世界糧食日以Leave NO ONE Behind為題，盼能牽起每一雙手，共同邁向零飢餓的世界。我們亦可出一分力，如減少食物浪費，或捐贈食物給慈善機構，既可保護環境亦有助解決貧困，以「惜食」締造雙贏。
