請不要以為看錯了題目，我今次寫的真是乳頭和牛奶。為何我會提起乳頭和牛奶呢？因為我們在林村的乳牛場幾乎竣工，明年1月底，乳牛場將有啜奶的小牛，這讓我思考不同動物啜奶的方法。
鯨魚是如何啜奶？海洋是一個相對兇猛的地方，你無法想像一個女人在五節水流和十尺波浪中哺乳，更莫說鯨魚不能踏足地面，鯨嬰應該怎樣啜奶？你應該沒見過鯨魚的乳頭吧？因為鯨魚的乳頭藏在縫隙之中，可能是為了保持流線型的身段，否則會像藤壺令帆船減速。
鯨魚幼崽只要輕觸縫隙，媽媽的乳頭就會張開讓牠們啜奶，但不是所有鯨魚都以這種方式啜奶，像《白鯨記》中的抹香鯨，牠的牙齒佔了一半身長，要如何啜奶而不造成損傷呢？抹香鯨媽媽只須將奶水噴入海中。鯨魚奶的脂肪含量高達50%（乳牛約為3.5%，人類則是3%至5%），因此，鯨魚奶可懸浮在水中，像把一坨牛油置於一碗水裏，小鯨魚就能輕易吞下，這種高脂肪讓藍鯨嬰每天增長100公斤！
至於其他哺乳類動物呢？鴨嘴獸和針鼴兩類單孔類動物會產卵，牠們沒有乳頭，因此也不會啜奶，嬰兒只須舐媽媽皮膚上毛孔產生的乳汁，不過這個方法效率很低，而且氣味難聞，我懷疑這就是為甚麼世上只有這兩種單孔動物的原因。另外，有些有袋動物如負鼠，有多達13個乳頭，等到牠們的嬰兒像八周大的人類胎兒，便要遷移並爭奪母親袋中的可用乳頭。
還有很多奇怪例子會令鍾情乳頭和牛奶的人聽得津津有味，包括蟑螂的乳汁其實極有營養，但我們應慶幸乳牛擠奶的系統相對簡單，大家才有源源不絕的牛奶飲用。
