這對順德姊妹花，自小在對「食」充滿熱情和愛的家人滋養下，現於飲食界各層面得到多項殊榮與專業範疇認可，一個主攻大型機構與活動的食品與營養管理，一個有手藝有頭腦，並同樣有酒店管理知識，而難得的是，兩姊妹合作推出這本食譜，是集我國養生及西方食物科學、食物衛生及食物營養於一身，也涉獵近來於主流科學界裡還是剛起步的「人體酸鹼度」與食物的關係。
書中提到多項食材，不是甚麼名貴大補品，街市裡隨手可以買到，除以文字教你挑選上等貨入饌，還有短片教你處理鮮百合和自製魚乾；如何利用密實袋和牛油紙保存食材也很貼身。
枸杞葉護眼護肝，鮮百合潤肺止咳，紅豆補血，綠豆清熱，而在晚間用薑片起鑊或煲湯，也未至於「飲砒霜」，不過吃了腐壞的薑或會誘發疾病。最後一章「廚房安全」非看不可──煮食前洗手、生熟砧板、急凍解凍、杜絕隔夜菜，使用公筷……看似簡單的常識，你又會否做到足？
作者：鄒潔瑜、鄒潔慧 出版社：Forms Kitchen 定價：98元
逢周一、三刊出。