踏入12月，社交氣氛轉趨熱鬧，除了聖誕氣氛，內地有放寬疫情限制措施，中港通關似乎在望，也令人心活躍起來。早前，一班友好就相約在灣仔杭州酒家共聚，杯酒言歡間，還有機會一試聞名已久的千島湖大魚頭。
香港食肆眾多，各國佳餚都有，單是中國八大菜系雲集，已令人口福不淺。眾多食制中，杭州菜相對小眾，普及程度遠遜上海菜或近年興起的川菜。杭州自古已是民豐物饒的好地方，飲食沒有上海的濃郁，以湖鮮如魚羮最有名，千島湖以水質好見稱，內地首富就在湖中取水入瓶，農夫山泉行銷中國，不少茶友愛以此泡茶。千島湖魚頭以大見稱，是夜的魚頭又大又肥又滑，起筷不久旋即清盤。
杭州酒家在鬧市一隅，主人家這次預留樓上私房，房中掛有武俠小說大師金庸的贈字，他的美食不乏描述飲食場面，有精緻、有粗豪，充分體現中國人民以食為天的文化精粹。既是小說家又是報人的查良鏞自稱「杭人」，簡簡單單已突出該店之正宗。席間大家煮酒論時事，神馳前輩的寫作空間，良辰美景瞬又重回香港這塊福地。