近期讓人們最受驚嚇的新聞，可能就是肯德基今年秋天於俄羅斯開始測試3D打印雞塊。雞塊可以模仿其原始雞肉的味道和外觀，而成本卻僅佔原本的一小部分。當科學家不斷於實驗室中埋頭苦幹，花費非常大量時間在人體組織上，如何利用3D打印機製作肌肉、皮膚甚至內臟等。其實生物打印技術發展速度之快，一般人難以想像。因此，聽到有連鎖餐廳希望利用3D打印肉類來取締飼養動物肉類，以節省龐大開支，不失為一個重大搵錢商機。而率先要在俄羅斯推行這個構想的就是KFC，3D打印肉類有著大量優點，例如避免禽畜病毒感染，節省大量餵飼禽畜食材、因飼養牲畜而預留的農地、省卻了屠宰場及供應鏈的運作成本和運輸費用等。最後亦不可避免會觸及環保問題，因3D打印肉類比較飼養家禽更加環保，而且營養價值可以更高。
目前3D打印食物仍未全球普及，主要原因在於消費者的固有觀念未能放下，投資者卻認為，細胞肉類產品生產是未來餐飲業的希望。目前我們還是拭目以待，讓時間證明3D打印雞肉是否可以無抗拒地進入消費市場裏面而普及化。若果消費者願意接受這樣的食譜，全世界餐食業的供應鏈將會顛覆瓦解，未來重新掌握餐飲業的，最終會屬於3D打印生產商及肉類合成的打印材料開發企業，聯手控制整個飲食市場。