金針雲耳蒸雞是許多人喜歡的菜式，但金針花海你又有沒有看過？5月是金針花盛放季節，在台中郊外，有一個農場種植大片金針花，金黃色的花海，好美！
從台中市開車約一小時抵達新社山城，山上有多個休間農場，其中「沐心泉」位於海拔600至900公尺的山間，由黃建宗創辦。二十年前，他以1,000萬台幣買下新社這片未開發山頭，最初種植檳榔。檳榔因提神效果，備受原住民及職業司機青睞，為他帶來可觀利潤。
然而，黃老闆發現兒子經常躲起來哭泣，細問下原來同學指他家裡種植檳榔，可引致口腔癌危害百姓，小小年紀飽受壓力。黃老闆意識到檳榔的壞處，並因兒子的困擾而決定轉型，改種花卉與蔬果，開設休閒餐廳，提供新鮮農產料理。到訪當日，長大成人的兒子出來招待，自幼於山林間成長，果然培養出純樸而溫雅性情。
農場內花卉品種多，2至3月八重櫻與富士花粉嫩盛開，4至5月油桐花如白雪覆蓋，5至6月愛情花(百子蓮)綻放紫色花海，5至9月金針花金黃色點綴山頭，四季景色不同。