我也有高膽固醇啊！
踏入11月，朋友們的飯局接二連三，這晚，大家都相約到我家，不是因為我能弄得一手好菜，只是她們已當我家是貓咪咖啡店。
雪兒說：「吉吉！快來，我買了卡樂b給你。」我叮囑雪兒：「最多5粒好了！」她說：「小吉真可憐，要不是有營養師奴才，你應該可以瘋狂地吃！」我說：「牠已經是老貓，必須小心飲食啊！」
琪琪憂心說：「不只是吉吉，我們也要多加注意一下飲食。上星期剛做了血檢，壞膽固醇又比往年高了。」Bonnie問：「你的指數是多少？」她答：「3.1啊！」雪兒說：「噢！我是3.4。」Bonnie笑言：「你們放心，我最高，3.7！」我瞪著Bonnie：「是考試嗎？在鬥高分？你應當知道，再不處理，心血管問題便會找上門。」
琪琪說：「對啊！所以我的早餐已改吃麥皮。」Bonnie說：「我也有買麥皮啊！」我揶揄她：「只放在家不吃，是沒用的！」雪兒問：「真的很怕麥皮，會另有其他選擇嗎？」我詳述：「高水溶性纖維的食物，當然不只麥皮。豆類也是不錯啊！例如紅腰豆、枝豆、紅豆。蔬菜之中，可多選秋葵、椰菜、蘿蔔和番薯。水果中，蘋果、啤梨、藍莓也是好選擇！」
我續說：「不過，以我觀察，你們還是先控制減少高飽和脂肪的肥肉，還有高反式脂肪的炸物如薯片和酥皮糕點如蛋撻，相信已經有很大改善。」
我續提議：「老友們，努力吧！不如我們相約半年後，一同去驗血，看看誰進步最多。」Bonnie立即說：「我們開飯吧！」