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生活
2022-09-30 04:31:28
日報

英倫遊記(三)

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英倫遊記(三)

英倫遊記(三)

今次英國之行並非入住酒店,而是選擇一間民宿,所以要自行打點一切起居飲食。英國因為緯度與地形分布,大部分地方都是「硬水」,即是含有高濃度礦物質的水,包括高濃度的鈣(Calcium)和鎂(Magnesium)。雖然飲用硬水對身體無害,但硬水中高濃度的礦物質會令肥皂或清潔劑難以「起泡」,使清潔效果降低;亦容易讓水管、水龍頭、蓮篷頭產生水垢(Limescale),日積月累更會造成水管阻塞。此外,長期用硬水洗頭會導致髮質受損、有頭皮屑和脫髮等問題,所以很多家居的食用水都安裝了濾水裝置,將硬水變成軟水。不過,我嘗試使用這些濾水裝置,實際效果有點不盡人意,如果非要採用潔淨水的話,唯有採用一些專業的過濾系統,或者索性購買蒸餾水。

我一有空時,就會到超級市場和百貨公司購買食物和日用品,例如Marks & Spencer、Tesco、Asda、Waitrose、Sainsbury’s、Morrisons、B&M、Aldi、Poundland及需要會員制的Costco等等,以上這些大型連鎖店我均留下足跡。這裡的超市比香港大好幾倍,產品種類繁多,包括食品、糧油雜貨、清潔用品、個人護理及家居用品,應有盡有,光是購物也可以用上半天。此外,香港人也會到「中超」(中國人開的超級市場)購買亞洲食品,或者光顧中國餐廳飲茶一盅兩件,舒緩一下「思鄉病」。

英國食品其實並不昂貴,而且一般食物沒有VAT(增值稅),所以很多人都選擇在家下廚,當然也有很多高質素餐廳,故大家難得到來,記得要一嘗當地特色美食。在英國購物,很多人都會驅車前往,這裡的超市大多數都有免費泊車(倫敦市中心除外),並設有會員制,所以我已經安裝了十多個超市會員程式,不過用途都不一樣,有些享有會員折扣;有些卻只作自助購物(Scan & Go),不過能夠了解多些當地零售業務是如何操作,仍是值得大開眼界。

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