今日介紹從事拉麵連鎖店業務的味千(中國)(538)，業務主要集中在中國內地，約600間分店遍布一二線城市為主。雖然分店數量較高峰期大減，但關掉營運效率不高分店對公司發展利多於弊。而受一線城市發展急速，人民對快速餐飲的需求有著平穩的增長，助公司多年在餐飲業企穩陣腳。
日前公司盈喜，上半年盈利介乎1千萬至4千萬。盈利上升的主因受惠同店銷售增長和控制成本得宜，帶動核心業務增長。隨著公司盈利改善，相信估值有望回升。
現時公司坐擁超過16億元現金，只有少量銀行貸款，財政健康，過往派息亦慷慨。即使上年度業績未如理想，仍派每股股息0.064元。以現價計，股息率接近7厘，防守性不錯。若今年業績回暖，不排除有增加派息的機遇。
技術走勢方面，自盈喜後股價上升且成交增加，反映市場對盈喜消息滿意，吸引資金流入股份。從技術操作，若成交持續放大，中短線形成一個新炒作主題，相信以股價0.9元作為起步點，中短線或有30%上升空間。
總結，從基本面角度，加上技術走勢轉好，中短線操作的值搏率相當高。可考慮現價買入，以1.17元為目標，跌穿0.8元止蝕。
作者為中原資產管理聯席董事鄺建揚，證監會持牌人士，其本人及相關客戶並沒有持有上述股份，並可能隨時買入/賣出以上提及股份