上星期未生和一班朋友去了日清食品(1475)股東會，未生已為此準備多時，直至最後一刻仍有朋友擔心不受歡迎，今次終於打消了他們顧慮，未生感到非常振奮，收穫也非常豐富。
圖為日清食品董事長安藤清隆。(資料圖片)
股東會在沙田一家酒店舉行。到達股東會後，未生留意參與股東人數逾百人。可能由於上市首年關係，除了簡報片列明股東會每一項議程外，亦有不少翻譯負責股東會即時傳譯事宜，在宣布議程後，有一段發問環節，感到日本人做事確實非常認真，亦使例行環節較一般為長。
發問環節當中，發現董事長安藤清隆對於不是議題不回應，要留待之後回覆，應是非常有原則的人，亦有天真的一面。會後，有位朋友說看到高管後會聯想起「抗日神劇」的日本人，大家不禁大笑起來。
例行環節時間完結，除了股東發問環節外同時有試食攤位，當中有多種熱食，希望其他股東會能效法。未生即場發問近年網上點餐平台對業務影響及其應對方式，安藤指出他們仍然會致力研發，使麵食更好吃，況且點餐平台仍需時間運送，如果僅指麵質上，即食麵仍是比點餐優勝。
其後幾個股東發問關於產品、現金水平、派息及推展網絡銷售事宜，安藤董事長和執行董事及首席財務官辰谷真次逐一回覆，指出本次派息是審慎考慮，未來或會增加，以提升股東價值，現金水平主要是集資而得，用途會如招股書所述，用於擴建設施、升級銷售網絡、提升研發能力及收購等，但仍是希望以現有分銷網絡為主，產品則是中國及香港標準，但沒有回覆是否有水貨問題。
最特別是有一位「宅男」股東指出中文、日文和英文版網站不同，中文版更有教中國人改善生活意思，有點貶低中國人。董事長安藤也耐心回覆。但整體而言，不禁有帶股東「遊花園」感覺。
在發問期間，未生把試食攤位食物都吃過，除了有特別味道杯麵和公仔點心及意粉等熱食外，新產品「激辣魔薯」很辣，但有Evian瓶裝水和Kagome 配合非常好。另外他們出了一隻穀片產品，口感亦佳，但未見推售，股東反應亦差，或許要多做一些推廣。股東會完結後，獲派多種辣味麵食、「激辣魔薯」及其代理之飲品及點心，未生假日煮了福字酸辣麵作午餐，覺得其酸辣味道可以加重些。
未生認為，日清管理層專心致志從事麵食經營是好事，進行收購及研發新產品策略也是很正確，感覺其產品質量不俗應該有市場。
但中國內地近年城市人口收入增加、科技應用大幅躍進，新世代人口有不同消費模式及習慣，如放棄開拓新營銷方式只會落後於形勢，或影響其投資價值。