兩年前我曾在成都朋友的茶館裡喝過據說樹齡已過三千年的普洱熟茶，溫潤韻純內斂深邃不見底的耐人尋味。上月重到成都，朋友再送我一小餅同一棵樹2012年手製生茶。一棵極品茶樹一年能有多少收成？有幸能有朋友笑著跟我無條件地分享這份無價寶，這份真摯的交情，珍而重之。
回香港，急不及待要和單純的好朋友共享。
茶跟樂於獨飲的咖啡甚至愛情都不一樣，她更是心靈與心靈之間交融的橋樑，不宜獨享。就像紅酒一樣，好的酒，捨得開瓶也是因為想跟最好的朋友分享。泡茶有一個工具叫公道杯，就是在泡碗裡注水後，先把茶倒進公道杯裡，然後再平均分到不同的小杯給茶友品嚐。這個公道杯能確保每次泡出來的茶，不會因為倒到小杯時的先後次序而令同一泡茶的茶味因時差而有分別。求公道目的不只為平分茶，更喻意在茶面前人人平等。
那夜由茶道修養很高的茶道師朋友Z負責泡茶，這種極品茶泡壞了可是極度浪費。我們幾個新舊朋友在分得小杯茶後，飲前先向千年古樹致敬，感恩能分享古樹的能量。品茶時都變得非常安靜，回到內在的自己。飲酒你會亢奮，愛說話，飲茶你會沉默，變收斂。沒有人說一句話，各自跟茶圓融為一，細品她每一瞬間的變化。
此茶像個深不可測的魅力女人，由第一口給你意外的凌厲，到十多泡後還每次散發非常豐富細緻的層次和驚喜的變化。
本地及國內著名心性治療師作家，著有《愛在136.1》等。個人網站：www.blacksoblack.com
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