材料：
蘋果2個
奇異果2個
糖100克
檸檬汁1.5湯匙
造法：
1.奇異果切粒；蘋果去皮切芯，蘋果皮留用。
2.2/3水果切幼粒，1/3打成茸。
3.於水果粒加入檸檬汁、糖拌勻，放置2小時。
4.將全部材料放煲內，煮滾後轉 中火煮至杰身，留起蘋果皮， 將之盛載於已消毒玻璃瓶中。
－ 玻璃瓶放入沸水中烚10分鐘，盛起反轉，可將之消毒。
－ 趁熱盛起果醬和蓋上，可形成真空。
Winnie姐，烹飪是由小到大的興趣，任兼職烹飪導師20年，著作18本。
奇異蘋果果醬