翻查歷史，日本人的營養攝取量極低，因而個子矮小。(中通社)
第20屆亞運會在9月19日至10月24日在愛知縣名古屋舉行。在9月17日，泰國台克球主教練雷瓦特在賽場餐廳拍視頻，曝光比賽場館的一份餐只有3小塊雞肉，米飯用一次性紙杯盛裝，分量偏少；就餐時間有硬性限制，運動員在晚訓/賽後，容易錯過就餐時段。
雖然，這並非亞運村的主餐廳，但多個代表團同樣反映了餐廳選擇偏少。要知道，對於高強度運動員而言，需要攝取大量熱量，泰國隊只有自行帶隊員到場館外額外加餐，彌補熱量與蛋白質缺口，其他國家的運動員也有自備麵包、零食充飢。
這固然是這些年來，日本的管理質素的低落的又一反映。然而，從另一方面看，稍為看過日劇的人都知道，日本人平時吃喝極度清淡，用國際橫向對比，日本的人均熱量供給是2,700千卡路里，韓國是3,400，中國是3,300，歐美則普遍在3,600以上。
在營養過剩的今天，低熱量攝取在人體健康而言，是一件好事，但是對運動員而言，又是另一回事了。
翻查歷史，日本人的營養攝取量極低，因而個子矮小，明朝時遂有「倭寇」的稱號。
在二戰前，日本人也以矮小著名，所以在明治維新時，海軍才會吃牛肉、吃西餐。不過在戰後，日本人的營養水平急增，身高從1948年的男160.6cm、女約149.2cm，到1979年的男168cm、女155cm，見頂了。
近二十年，日本人的營養量顯著減少，從1995年的2,327千卡，急減至2019年的2,141，原因是年輕人以瘦為美，主動節食、減餐。
最離譜的是，過去數十年，婦產科推廣嚴格控制孕期增重，建議整個孕期只增重10公斤以下，主要原因是一為審美，二為小嬰兒易順產，三為防止妊娠高血壓，雖然，近年的科學研究，已證明節食無助於此減少這病症。
總之，妊娠時的節食，對子女長大後的影響是一生的。日本低體重新生兒(<2.5公斤)比例由七十年代5%，上升至近10%。至於日本人的平均身高，去年為男171cm、女158cm，近30年來停滯無明顯增長。