早陣子日本四處還是十分寒冷，有些城市還下著大風雪，使一些天然景色遲遲不走，例如梅花。
位於福岡的太宰府天滿宮，庭園栽種各種顏色的梅花樹共數千棵。每年1月下旬至3月中，當梅花開遍全園時，景色十分之優美。多得冬天未正式離開，使太宰府天滿宮的梅花尚未散落，好讓我3月下旬還趕得及「標尾梅」，一睹紅、白與粉紅互相交織的景色。
縱使梅花走了，關乎梅花的產品還是全天候恭迎各位遊客。太宰府天滿宮前的參道兩旁盡是小店，出售各式「梅花概念」產品包括梅花拉麵、梅花醃菜、梅花小手帕、梅花Hello Kitty系列，但最具代表性的還是「梅ヶ枝餅」，薄薄外皮配以豆沙餡料，不用油煎，只經烤熟，毫不油膩，只不過是內裡完全沒有梅肉，像雞尾包內裡沒有雞尾一樣。