與退了休的一對夫婦朋友吃飯,很開心見到他們的生活充滿陽光和活力,說話時眉飛色舞,很興奮地訴說他們的退休生活是如何充實,令人羨慕不已。
他們最新的樂趣是「耕田」。在錦田租了一幅3呎乘9呎的細小田地。朋友說,他們一生都是城市人,從來沒有接觸過耕種。太太一向很害怕太陽曬,但都照樣落田,長衫長褲之餘亦加了一頂巨型客家帽子。到底是甚麼吸引他們去當農夫呢?
他們視所種的瓜菜為BB,每個星期一到達農莊時,第一件事便會巡視檢查田地,看看瓜菜成長的情況。當見到兩個星期前只得手指尾般大的節瓜,已長成手臂那麼大,便開心到跳起,好像看到小朋友成長的過程一樣。瓜菜收割後,可帶回家做餸菜,或與朋友分享,滿足感特別濃。太太說,另一個收穫是「耕田」令他們夫婦間的感情增進了不少。
近年有不少農莊在香港出現,推廣有機農業,吸引城市人和青年人嘗試耕種,從中享受大自然及體驗可持續發展的生活。其實也不單單是香港,這個趨勢在加拿大更加顯著。在溫哥華與朋友散步時,留意到很多住宅的花園已不再是鋪著草皮或栽種色彩繽紛的鮮花,反而是改為種蔬菜的田地。
朋友說,在超級市場買的食物太不安全,不知道落了多少有害的化學肥料和農藥,所以很多人都決定自己種有機食物,確保家人的食物安全,給自己多一份安心。
從種植的角度來看,無論是蔬菜、感情抑或社會,都需要悉心培育、關懷,以及互相努力及信任,才可得到豐厚的收成。對於自小在城市長大的人,在餐桌上品嘗自己的勞動成果,用舌頭來感受多月來太陽底下汗水的滋味,那份滿足感是筆墨所不能形容的。出身新聞界,現職企業傳訊,愛工作,愛生活,常覺人生路上充滿幸福。
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