(左起)梁錦松、張建宗及龔楊恩慈攜手主持開幕禮
惜食堂最近曝光率頗高，昨日獲中國銀行(香港)捐款成立的首間具規模中央食物處理中心──「惜食分餉站」正式投入運作，並請來多名嘉賓出席開幕禮，包括勞工及福利局局長張建宗、中國銀行(香港)副總裁龔楊恩慈，當然唔少得惜食堂主席梁錦松及惜食堂創辦人董愛麗。 龔楊恩慈話，中銀香港關注到香港存在的環境及貧窮問題，為此，中銀香港支持惜食堂設立「惜食分餉站」，三年合共捐款港幣465萬元，以支援食物回收及援助計劃作進一步發展，亦鼓勵員工身體力行參與義工活動回饋社會。而梁錦松今次唔講政治，只係話感謝各界朋友一直以來對惜食堂的支持，有咗「惜食分餉站」，可以將資源集中，提升飯餐生產效率，同時有更大的地方處理更多回收食物，預期三年內可為惜食堂額外回收660噸食物、製作各66萬份熱飯餐及食物包、受惠人士達132萬人次。
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張建宗即席協助準備食材，有板有眼。