（2人分量=280kcal）
有位朋友十分喜歡重口味，所以特別喜愛可以自選混醬的火鍋，每次必定混入最少五種不同醬料，而食材方面，又特別喜歡各類手打丸，尤愛釀入芝士、松露、蟹籽等餡料，但他又會同時嚷著自己很肥，又容易水腫，今次我就特別為重口味又為食之人設計這道食譜，好讓他們能邊食邊減磅！
材料
材料：
中蝦 12隻
笑牛芝士 1粒
低脂沙津 1湯匙
鹽 1茶匙
白胡椒 1/3茶匙
乾辣椒碎 1/3茶匙
油 1茶匙
做法
做法：
1. 蝦去殼去腸，切碎，加入鹽、白胡椒及乾辣椒碎，拌勻，並打成蝦膠。
2. 笑牛芝士切粒，將芝士粒釀入蝦膠，搓成蝦丸。
3. 燒熱易潔鑊，下油，放入蝦丸，用慢火煎至全熟及呈金黃色後，上碟，伴以低脂沙律醬享用。
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