「士多啤梨蘋果橙,蘋果橙士多啤梨點樣揀,十蚊兩梳蕉三蚊一隻橙……」一個地方集中晒咁多選擇,阿媽我好亂啊!
果欄仍能保留一份香港四十年代的味道。
阿媽話齋,一日一蘋果,醫生遠離我,大個知道邏輯上其實係牙醫先至啱;不過而家如果一日一富士蘋果,隨時貴過一餐「頹飯」!縱然各地美食不斷鑽研,但永遠都不能取代天然食物去滿足舌尖。
變遷中密密發展
晨光初現,一眾街坊果粉,無遠弗屆,唔係等舊日BlackBerry手機,唔係炒蘋果X水果S,而係等住一箱箱新鮮外地進口水果開箱。非為炒賣,實為自用,真真正正的將Apple去Openbox!
原名「九龍水果批發市場」嘅油麻地果欄,最初期形成為水果集散地於1913年,本為傳統墟市,至今百多年歷史;早於1913年之前,只是以草棚搭成,而坊間名字「果欄」為珠三角對水果批發市集之俗稱。直至三十年代,港府開始批地,果商才能正式免受風吹雨打、日曬雨淋,興建搬遷至一兩層高,以磚頭石塊建成的建築物內經營。早期區內果欄附近有如集散街市,從事本地及內地進口食品交易。渡船街、窩打老道以家禽海鮮為主,而新填地街嘅果菜欄則為水果及蔬菜為主,加上乾貨和食米,整區可謂九龍新鮮食物嘅總匯。
面向渡船街外圍的壁畫。
難得日常使用中的二級歷史建築。
果欄原為果菜欄,雛形始於1913年,建於三十年代。
鬧市中密密耕耘
果菜欄近佐敦一邊原為蔬菜批發巿場,到1965年長沙灣蔬菜批發市場及1974年長沙灣臨時家禽批發市場啟用後,雞欄和菜欄相繼搬遷。雖然作為分隔蔬菜與水果批發市場的石磚牆已經不復存在,但仍見到當年分隔的蛛絲馬跡,只要細心察看,在石棉瓦頂下的磚牆石柱仍然存留,鎮守油麻地果欄幾代家庭;亦曾見好幾棵六十多年歷史嘅石牆樹,無奈其中因為怕石牆承受不住倒塌,已經被鋸掉,有如恐怕果欄一樣未能延續下去開枝散葉。
風雨飄搖一直在影響油麻地果欄嘅老樹與及一磚一瓦,這個被評為二級嘅歷史建築,依舊在夜闌之處燈火通明;工人辛勤工作,每日批發及零售都忙個不停,但香港西瓜靠大邊,香港人多地方細,在地產優先形勢下,若沒有這歷史建築評級,恐怕寶貴地段上之寶貴歷史特色,已經隨著其他批發市場淪為地產項目。
保育中密密新鮮
吃不到的葡萄唔一定酸,但願修成正果,油麻地果欄可以繼續被保育下去,香港下一代小朋友依然可以食到新鮮生果,長大唔使只做果汁小姐同先生。要不然又怎會感受到新鮮蘋果與牙齒磨擦嘅神奇潔淨感覺呢!不過隨著知識及科技嘅進步,記得使用牙線以及牙刷才為最有效的深層潔淨,小朋友記得學;食蘋果之餘,記得最少每年一次見見牙醫。
具六十多年歷史之石牆樹。







