秋冬老吾老(二)

送走秋天，迎來嚴冬，這時候對長者的照顧須加倍用心。

近日香港空氣質素急劇變差，必須細心觀察長者的身體狀況和呼吸暢順度，必要時請替長者戴上口罩，以減低吸入空氣中懸浮粒子的機會。連小學生也知道口罩能有助預防呼吸道受感染，病人戴上口罩也可減少病菌散播的程度，況且香港最近半年不斷受催淚彈污染，口罩乃不可或缺的生活必須品。我喜歡到「十二蚊店」購買一種標明無礙呼吸的口罩，較為舒適之餘亦不會妨礙發聲，怎能不愛？

長者抵抗能力較差，為免着涼，除了須為其預備保暖能力佳的大衣棉襖之類，也不要忽略內衣的重要。大家小時候應有看過某本地品牌的羊毛內衣廣告吧！一件好的內衣可令保暖效果事半功倍。襪子方面可挑選腳趾形狀的，更能保溫。根據2007年一項研究，穿着襪子睡覺可讓腳趾暖和，有助調節體溫繼而加快入睡，並可改善睡眠質素。倘若老友記不喜歡穿襪子，可在其足部墊上一個暖水袋。頸部的保暖也很重要，遇上風大的日子，記緊佩戴頸巾及冷帽(毛線編成的帽子)，也可穿着樽領上衣。假如長者不小心弄傷了手以致不便穿着樽領衣服，可購買一種叫「暖頸套」neck warmer的配飾，有同樣的保暖效果。

快快給家中的老友記送暖吧！

家政老師及熱愛烹飪與飲食文化的寫作人。