入冬養氣 早飯早抖
2019-11-15

常言道「立冬晴,一冬晴;立冬雨,一冬雨」,風風雨雨的一年,轉眼又一季,歲月無情,過客匆匆,有人「生氣」,有人「無佢咁好氣」。中醫婦科學博士、註冊中醫師黃棋昌笑言,不管時事冷感抑或立場極端,其實都屬於中醫氣虛的表現。
 

中醫與其他醫學最大的分別之一,是對「氣」的強調。黃棋昌表示,氣有其獨有的功能和系統,透過經絡聯繫全身器官和組織,「有云︰『學醫不懂經絡,開口動手便錯,又云正氣存內,邪不可干,邪之所湊,其氣必虛。』可見中醫對氣的重視程度。」
 

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氣虛可令人易累但睡極不夠及容易受寒等。

表現未老先衰
氣是構成人體和維持人體活動的最基本物質,負責發揮人體正常的生理功能,與食納、睡眠、排洩、情緒各方面息息相關,上至身體的溫度變化,下至指甲、毛髮、色澤,可以說,都關氣事。「國醫大師王琦教授用四十餘年時間完善中醫體質學,分析歸納十數萬病人後,認為氣虛是九種常見體質之一,氣量不足與多數疾病有關。」黃棋昌說。

「氣虛的臨床表現非常多,香港人常見的症狀包括易累但睡極不夠、口乾又『把口唔收』、易腹瀉又易便秘、皮膚肌肉無彈性,易熱易凍、記性差又小器等一系列未老先衰,又『死唔斷氣』的不舒服表現。」黃棋昌指,隨著時間推演,由量變至質變,加上先天不足、後天失養等因素,上述問題可發展成高血壓、糖尿病、頑固痛症、女性月經紊亂、躁鬱症等各專科慢性病。
 

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我們的指甲、毛髮等狀況,都與「氣」有關。

調氣養生
為何氣的殺傷力大而廣?黃棋昌解釋因為氣是身體不可割斷的一大元素,「傳統經常以水比喻氣,載舟覆舟,還看掌舵誰手,因勢利導絕對是成敗關鍵,絕不能一味濫補或濫炒。」黃棋昌表示,古人相當重視時節,在特定的節氣和時辰,人體的氣會生長轉化;「和陰陽,調四時」對調氣養生至為重要。
 

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黃棋昌指,入冬之際,飲食宜精宜少,大補峻補要視乎自己是否受得到。

粗茶淡飯 及早就寢
黃棋昌特地提供養氣秘方,四字記之曰︰早飯早抖,「早飯指午時之前食米飯,穩定的血糖水平能有效滋養脾胃和激活大腦,提高工作效率。傳統習俗視三更飯為孕婦產後養胃必須,在天氣寒冷的日子,粗茶淡飯比麵包煎蛋更有益身心。」至於「早抖」,指的是於子時(晚上11時)前休息就寢。黃棋昌指農業社會視子時為一日之始,元氣生發之時,子時一陽生,氣之於四時,應秋而收,至冬而藏,「臨床上老人及心臟病患者於立冬至農歷新年期間,易見午夜不適,心陽不振者更容易一睡不醒。故此晚間早抖真的可以減低『早抖』風險。」
 

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午時之前食米飯,可令血糖穩定,能有效滋養脾胃和激活大腦,提高工作效率。
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