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泡菜之爭|華春瑩:各國泡菜各有千秋 勿加偏見傷感情
2021-01-20
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Hamzy的YouTube頻道有535萬人訂閱。(互聯網)
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Hamzy認同泡菜是南韓飲食文化,惹中國網民大怒。(互聯網)

泡菜的「中韓之爭」近日又變得白熱化,事緣擁有535萬訂閱量的南韓「吃播」YouTuber Hamzy早前點讚了南韓網民的留言「看到這個又讓人生氣,中國人們把包飯又說成是他們的文化」後,被中國網民炮轟「辱華」,於是上周六在微博道歉,結果南韓網民又留言質問「為甚麼道歉?你不愛韓國嗎?是為了賺錢嗎?」Hamzy很快又回應稱,是經理人公司要求她道歉,「我當然認為泡菜和包飯都是韓國飲食文化,對於這種話題引起爭端覺得非常無言」。

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Hamzy在微博道歉並解釋事件。(互聯網)

對於Hamzy「劃出泡菜歸屬」,中國網民的怒火再次熊熊燃燒。Hamzy周日已被中國經理人公司解約。另一邊廂,南韓誠信女子大學教授徐坰德周一在《紐約時報》美洲版及《國際紐約時報》,刊登題為「南韓泡菜是所有人的(Korea’s Kimchi, It’s for Everyone)」的泡菜廣告,強調南韓泡菜早在2013年獲聯合國教科文組織(UNESCO)列為人類非物質文化遺產,而且數千年來一直是南韓文化中最具代表性的食物。

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徐坰德教授的泡菜廣告。(徐坰德FB)

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對於一次又一次的「泡菜之爭」,有傳媒今日在北京舉行的外交部記者會上,詢問發言人華春瑩有何評論。華春瑩表示,自己並非食品專家,「在我看來,泡菜作為一種醃漬發酵的食品,並非僅存在於少數國家和地區」,中國稱之為「Paocai」,朝鮮半島及中國的朝鮮族稱之為「Kimchi」,「它們有相通相近之處,但在用料、口味、製作方法等方面又各有千秋。我們支持從美食角度對泡菜相關學術問題進行有益友好的交流,但不應帶入偏見,以免引發對立,影響感情」。

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華春瑩表示,支持從美食角度對泡菜相關學術問題進行有益友好的交流。(互聯網)
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徐坰德教授的泡菜廣告。(徐坰德FB)
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