周樹堂創立「香津沉香」，冀令大眾認識沉香。
[專訪]沉香名貴，動輒已需逾萬元，但在不識樹木的人眼中，沉香或許與普通木頭無異。「周大福」創辦人周至元次子周樹堂，自小已在母親薰陶下接觸沉香，後來更愛上收藏沉香，為推廣沉香文化而創立「香津沉香」，出售價格平民化的沉香飾品，冀推動「全民識木」，令沉香可永久傳承下去。
文︰姚秀儀 圖︰黃文山
店舖內展出多種沉香。
沉香近十年逐漸受收藏家歡迎，以最高等級的「棋楠」為例，一克叫價可高達10萬港元，價錢令人生畏。沉香名貴，皆因稀有；沉香的形成是由沉香屬(Aquilaria)樹木，受外界侵蝕後，「調動」樹幹中的樹脂液體治療傷口與木質結合而成，有這些異化物的木質部分稱為「沉香」，而皮質部分的稱為「沉香皮」，整個過程最少要半世紀，加上沉香屬植物是東南亞獨有，在高度發展社會，砍木開山拓地，令沉香生存空間大減，數量亦「買少見少」。
售價低至數百元
自96年開始收藏沉香的周樹堂笑言，曾多次嘗試邀請朋友一同收藏沉香，「不過，好多身家以億計嘅朋友聽到我話收藏沉香，都會講『嘩，好貴㗎喎』。」要使連富有人士亦卻步的沉香平民化，看似是無稽之談。但周樹堂卻認為「沉香唔應該由有錢人獨佔」，於是便開設「香津沉香」品牌，以低至數百元的價格出售沉香飾物及沉香木製品，希望將沉香平民化。周樹堂解釋，一條沉香木珠穿成的手鏈需逾萬元，但如只將一顆沉香木珠配以翡翠、銀飾等製成飾物，便可將價格大幅降低，若配銀飾或繩，可低至數百元，即使是升斗市民亦能負擔。
將沉香平民化的背後，是為了想沉香可永遠傳承下去的理念。周樹堂認為，傳承的關鍵在於令年輕人對沉香產生興趣，所以品牌目前主要針對年輕人市場，「如果(沉香)只係老頭子玩意，仲可以點傳承落去？」他打趣道，很多收藏家不希望死後，珍藏的沉香被當成是「爛木頭」丟棄，故令大眾認識沉香自然是承傳的第一步。
如何保育沉香 周：未有方案
然而，沉香數目愈來愈少，目前只有越南、老撾、菲律賓等仍存有原始森林的地方才有產出，在數代人以後，野生沉香或已不復存在。他續指，中國政府近年大力支持人工培植沉香，以不同方法刺激沉香樹，加速其長成，但他個人並不會考慮以人工培植沉香，因其做法猶如「用激素養蟹」，培植出的沉香與野生沉香，不論在藥效或價值上均差天共地，「完全係兩回事嚟。」如何令被列為二級瀕危物種的沉香持續發展，始終是國際間的一道難題，愛木的周樹堂亦只能嘆息道：「目前真係未有好嘅方案。」
周樹堂透過將沉香木珠配銀飾，以降低售價。
「棋楠」是最高等級的沉香，當中以「白棋楠」尤其稀有。