(香詠倫攝)
今天是世界牛奶日，有調查發現逾九成人奶類攝取量未達標，不飲牛奶的主因包括不喜歡及飲後不適，更有人認為飲牛奶會肥，有關營養亦可替代。註冊營養師詹兆洲(圖左2)指，結果反映市民有大量誤解，它的維他命D、鈣及蛋白質難從其他食物適量攝取。
菲仕蘭委託浸大社會科學研究中心就香港家庭健康調查，訪問共429人。結果發現，近六成人認為有「乳糖不耐」(又稱乳糖消化不良)不應飲牛奶，35.7%認為牛奶僅補充鈣質，兩成認為牛奶只適合兒童及長者飲用。
詹兆洲解釋，有「乳糖不耐」的人，應由三分一杯開始飲牛奶或食芝士乳酪，令身體適應再升至正常水平，否則長期不接觸或致更嚴重過敏，至於對奶蛋白質過敏可用豆奶或植物奶代替。他補充，即使最新研究，仍未找到牛奶代替品，建議成人每天攝取1至2份奶類，即約240毫升牛奶、2片低脂芝士或150克低脂純味乳酪。
世衛建議成人每周做150分鐘中強度有氧活動，而5至17歲青年每天累計最少60分鐘，但調查發現，逾九成家長及所育子女的運動量未達標，當中家長低六成，子女低近七成；成人玩電子產品的時數(每周約2日)，比運動量高44倍。浸大體育系副教授雷雄德(圖右2)認為，情況「太離譜」，提醒低頭角度大於45度就等同承受60磅壓力，建議使用電子產品亦避免低頭，及適時做提手運動舒緩勞損，家長亦需做榜樣多做運動保持健康。