根據非正式統計,帝苑餅店的蝴蝶酥一向是香港手信排行榜第一位。由酒店糕餅總廚馬思樂師傅花上一年時間研發的新口味——宇治抹茶蝴蝶酥,終於登場!以宇治抹茶粉製作,而非市面上現成的綠茶醬,因此火候控制及糖的比例要拿捏準確,才可烘焗出鬆脆香酥、帶有清幽茶香而甜度低的蝴蝶酥。每天限量50盒,即日起於帝苑餅店發售。
查詢:2733 2045
文:Phoebe
根據非正式統計,帝苑餅店的蝴蝶酥一向是香港手信排行榜第一位。由酒店糕餅總廚馬思樂師傅花上一年時間研發的新口味——宇治抹茶蝴蝶酥,終於登場!以宇治抹茶粉製作,而非市面上現成的綠茶醬,因此火候控制及糖的比例要拿捏準確,才可烘焗出鬆脆香酥、帶有清幽茶香而甜度低的蝴蝶酥。每天限量50盒,即日起於帝苑餅店發售。
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