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{DSE放榜特輯(下)}理大酒店及旅遊業管理學院 國際化教與學
2017-07-12
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香港理工大學(理大)酒店及旅遊業管理學院近四十年來,每年為酒店及旅遊業作育英才。學院在國際大學評級機構的排名中屢屢名列前茅,是卓越教育的象徵。根據軟科世界一流學科排名(GRAS)及世界大學排名中心(CWUR)2017年度的排名,學院分別在「旅遊休閒管理」及「酒店、休閒、運動及旅遊」學科類別中位列全球第一。而在較早時公佈的QS 2017年度排名,學院亦在「酒店與休閒管理」學科類別位列第三。學院教師團隊由來自21個國家和地區的70位學者組成,師資國際化是其一大優勢。

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教研酒店Hotel ICON 理論實踐結合
由理大全資擁有的教學及研究酒店Hotel ICON(唯港薈),是學院的延伸部份,為學生提供360度全方位的實習訓練,學院亦因而革新了數十個學科,涵蓋酒店日常運作、活動統籌、財務管理,以至企業家精神與服務品質管理。Hotel ICON的實習計劃有不同模式,並設輪替制,學生可於酒店不同部門工作,由酒店部門主管親自指導,務求令他們對整個行業有更透徹的了解。成績傑出的學生更有機會參與為期約一年的「菁英管理計劃」,於計劃第一階段深入認識酒店的日常運作,並在第二階段跟隨Hotel ICON的管理層作「影子學習」,進一步體驗酒店管理的實際工作。學院並設呂志和酒店及旅遊資源中心、Samsung旅遊及酒店數碼科技研究室、Vinoteca Lab品酒室以及培訓餐廳Bistro 1979等世界級教學設施,為同學提供豐富的學習資源及支援。


擴闊視野 晉身國際舞臺
學院一直致力培養學生的國際視野,透過國際交換生計劃,學生有機會前往各地的合作院校學習,體驗當地獨特的文化和生活,並建立國際化的人際網絡。遊學團讓學生到訪不同國家與地區,與各地業界及學界交流,親身體驗並深入了解各地酒店及旅遊業的特色。學生並可選擇在香港或外地的酒店及旅遊機構完成指定實習計劃,汲取寶貴經驗。


課程設計 次年選擇主修科
理大「酒店及旅遊業管理廣泛學科」為四年制課程,同學於第一學年修讀有關「酒店業管理」及「旅遊及會展業管理」兩科的初階課程後,才選擇主修「酒店業管理」或「旅遊及會展業管理」課程,主要取決於選擇的優先排序以及第一學年的成績。如有需要,學院亦會邀請同學進行面試。


學院將於文憑試放榜日後開始進行面試,將邀請個別成績達學院要求、且將學院課程放於JUPAS選擇次序「組別A」的同學參與面試。面試以個別形式進行、並以英文對答。學院會邀請資深業界代表聯同學院教授為同學進行面試。按歷年經驗,最終收生成績標準通常會比最低要求(即332233)為高。                                            

查詢:3400 2200 網址:www.polyu.edu.hk/htm

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