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旅遊
2018-03-27 14:00:00

冬遊岩手縣 10個必訪推薦景點

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位於日本本州東北方的岩手縣,是本州面積最大卻人口密度最低的一個縣。這裡有連綿不斷的壯麗山丘,亦有鬼斧神工的海邊景觀,優良環境孕育出極為豐富的天然資源及人文文化。對於初遊岩手縣卻不知如何入手,來看看以下10個必訪推薦景點吧!

文:Travel with Stella
圖:Travel with Stella、艾子隨行
特別鳴謝:岩手縣

 

1 盛岡三大麵
盛岡三大麵是歷史悠久的美食,分別為炸醬麵、碗子蕎麥麵、冷麵。盛岡炸醬麵類似中國的炸醬麵,只不過口味經過多年改良,「炸醬」是以味噌熬煮而成,食用時和烏冬拌勻,亦可按喜好加入辣油、醋、薑等配料,令味道更多元化。碗子蕎麥麵以一口形式奉上,由服務生一碗碗加入客人碗中,食用時不限碗數。碗子蕎麥麵每15小碗等於一碗正常份量,聽說有日本人最多吃了超過380碗,自問是大胃王的旅人不妨去挑戰。盛岡冷麵由韓國冷麵改良而成,麵條入口彈牙有嚼勁,湯汁涼爽清新,配合獨有的燒肉冷麵組合同吃,一熱一冷夠過癮。


2八幡寺
八幡神是日本天皇的祖神,應神天皇、比賣神及神功皇后,三座一體合稱八幡神。源自皇室的源氏武士也以八幡神為氏神,後來到鎌倉時代源賴朝創立鎌倉幕府時,八幡神便成為武神與武家的守護神。日本全國共逾40,000座八幡宮及八幡神社,遍布各處,而盛岡的八幡宮於明治23年重建,現時大殿以紅色為基調,配以棕黑色的屋頂、金箔裝飾及彩漆圖案,少了一份暗沉的感覺,多了一份高貴的氣勢。


3盛岡手作村
喜歡動手DIY的旅人,相信一定會愛上盛岡手作村!這裡是規劃完善的特色場所,集合岩手縣各式各樣的工作室,不但可以參觀及購物,更可以親自製作不同的地道小物,預留半天時間和朋友在這裡參加工作坊便適合不過。村子中的體驗活動非常多元化,包括自製南部煎餅、竹子編織、木工製作、傳統染布、陶器製作、和菓子體驗、冷麵工房……全部由該行業的職人指導,讓參加者親自感受岩手縣的地道特色。


4龍泉洞
龍泉洞為日本三大鐘乳洞之一,洞穴面積極之廣闊,即使多年來不斷派出潛水員及無人機探索,至今仍未完全了解整個洞穴的面貌,不論是對當地人或遊客來說,都是一個非常神秘且迷人的地方。目前探索隊已知的洞穴長度為3.6公里左右,不過開放予遊客參觀範圍只限於其中700米,以保障參觀者安全及保護洞內岩石。龍泉洞的水質清澈無比,洞內3個湖泊均如透明水晶般晶瑩剔透,加上燈光折射效果,每個湖泊就像一片發光的寶石,相當夢幻。

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5傳承園
要了解一地文化,最簡單的方式就是先從飲食入手,品嘗當地獨有美食。傳承園提供別具遠野風味的鄉土料理,以季節性食材來烹調特色滋味,例如農作人經常食用的麵片湯、招待賓客的紅豆湯圓「雞蛋」、天然風乾處理的烤魚、自家發掘及採摘的天然野菜……簡單的食材和做法,卻是最地道的味道,在其他地方絕對找不到。入座時可以選擇新式的榻榻米用餐區,或舊式圍爐木造座位,隨個人喜好決定。


6風之丘道路休息站
日本人帶路的私藏秘景,就連當地人也不一定去過的風之丘道路休息站,擁有180度無死角無遮擋的開揚大露台,免費開放予所有使用者,一年四季皆享有天然美景:夏天時可以看到滿滿櫻花和銀河鐵道,冬天時則是白雪皚皚一片無盡美景。風之丘道路休息站內設小型超級市場,推薦購買招牌乳製品多田克彥布丁及乳酪,前者入口綿密無比,口感相當細緻,後者味道酸酸甜甜,非常開胃。

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7遠野故鄉村
遠野故鄉村是復原舊式遠野山村而建成,將整組村落再次重現,園裡的7所老房子是仿照江戶時代(1603年至1868年)至明治時代(1868年至1912年)的建築風格,主要採用木材、乾草建築而成,而房屋中的大部分器材及工具都能夠真實使用,並非一般道具。冬日前往遠野故鄉村,可以參加期間限定的傳統滑雪體驗活動,以廢棄肥料塑膠袋和乾草組成雪橇,或以數根竹子及麻繩在鞋底綁成滑雪板,再自行登上小山坡向下滑動,感受遠野傳統玩雪樂趣,絕非普通滑雪場地可以體驗。

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8Baeren啤酒工廠
以「熊」名命的盛岡啤酒工廠,由數位熱愛啤酒的年輕老闆合作營運,開業之初更特意遠飛德國向老酒廠購入有百年歷史的釀酒機器,回到日本後再以歐洲傳統方式釀造啤酒,為的就是釀造一杯「好啤酒」。這間小酒廠規模不算大,但每一個步驟皆用上大量人力物力,包括如何挑選原料、蒸煮溫度及時間、發酵方式、酒瓶設計、口味研發。參觀者可以跟著專員在酒廠走一圈,了解不同過程的處理方式,並在參觀結束後享用Baeren啤酒,為行程劃上完美句號。


9達谷窟毘沙門堂
第一座達谷窟毘沙門堂建於平安時代初期,距今大約1,200年左右,是當時日本政府出兵討伐居住在北海道的「蝦夷族」時,為戰勝祈願所建成。不幸地,達谷窟毘沙門堂後來多次受到火災殃及,所以目前所見的達谷窟毘沙門堂已經非原來的模樣,而1,200年前的達谷窟毘沙門堂外觀亦無從稽考。翻新後的達谷窟毘沙門堂以鮮紅色為主調,以「舞台式」高地建築結構支撐整座建築物,一根根紅色木柱巧妙地縱橫其中。


10猊鼻溪
長達2公里的猊鼻溪是日本三大溪之一,以河道兩岸的天然景觀而聞名,每年吸引不少遊客專程前往。想以最迷人的角度欣賞猊鼻溪,可以參加遊船活動,由船夫以人手控制木船行駛速度及方向,並由講解人員在船程中仔細介紹兩岸的壯觀崖壁,包括藤岩、吐雲峰、凌雲岩、壯夫岩……船隻會前往溪谷出口處尋找猊鼻溪的命名源地「獅子鼻子」,記得要加多點想像力才能發現啊!

【盛岡三大麵】味道香濃的盛岡炸醬麵,每盤份量非常豐盛。 涼爽的冷麵,冬天夏天都一樣受歡迎。 店員捧著大盤碗子蕎麥麵嚴陣以待。 【八幡寺】每逢特別節日都會人頭湧湧的盛岡八幡宮。 根據自己的生肖參拜不同的小型神社。 【盛岡手作村】親手製造南部煎餅。 職人專業指導,令每位參加者都能做出專業作品。 自家製南部煎餅,特別好味。 【龍泉洞】深不見底的洞穴湖泊非常神秘。 以不同形態示人的鐘乳石。 【傳承園】重新裝修的用餐區,可以坐得更舒適。 暖笠笠的麵片湯,飽肚又窩心。 【風之丘道路休息站】沒有遮擋的無敵觀景露台,免費開放。 多田克彥乳酪,酸中帶甜的味道很受當地人歡迎。 【遠野故鄉村】以木材及乾草搭建的傳統房屋。 屋內的器具可以用作生火及加熱,並非道具。 【Baeren啤酒工廠】來自德國的百年老鍋,是Baeren啤酒工廠的招牌。 參觀者可以了解啤酒製作及處理流程。 不同味道及口感的啤酒。 【達谷窟毘沙門堂】依山壁而建的達谷窟毘沙門堂。 壯觀的達谷窟毘沙門堂,鮮紅色相當搶眼。 自製滑雪板體驗舊式滑雪。 【猊鼻溪】在河邊細聽流水,不失為放鬆身心的活動之一。 猊鼻溪遊船之旅就從小木船開始。 抬頭一看,雪白的岩壁展現眼前。
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