譽宴向接種新冠疫苗的員工發2000元獎金，不適合打針醫療費津貼。(資料圖片)
明日開始至下月12日，以新冠疫苗氣泡作為防寬措施基礎，食肆若要放寬營業限制，員工需接種至少一劑新冠疫苗，譽宴集團主席張家豪表示，現時約7成員工完成接種疫苗，餘下員工已取醫生紙豁免打針，堂食服務將可營業至凌晨12時，最多6人一枱，宴會人數可容納最多20人。不過他認為當局措施有點嚴格，預期生意最多只能回升至6成。
譽宴集團早前被外界質疑迫員工接種疫苗，否則須停工，張家豪指全體員工支持防疫措施，無人因拒絕遵守措施而要停工，公司並向接種疫苗員工發放2,000元獎金，不適合接種的員工亦獲500元醫療費津貼，大部分會接觸客人的員工已完成接種，未接種員工主要是60歲以上，有三高問題，負責洗碗、傳菜及雜務。
張家豪指集團以宴會生意為主，牽涉客人接種疫苗的意欲，公司未必會問，要落實到8人一枱及上限100人的宴會有困難，若食客預早通知已完成接種，公司會劃分8人一枱的區域，安排已完成打兩劑疫苗的員工服務。