湖南餐廳推「石槽火鍋」，內地網民調侃：像餵豬槽。(微博)
內地湖南永州一間農莊餐廳近期推出一款以「石槽」為鍋具的創意火鍋料理，引發內地網民熱議。網上影片顯示，數名顧客圍坐於一長約90厘米、闊25厘米的青石槽旁享用火鍋，造型獨特，卻因過於接近傳統農家飼養牲畜所用的豬食槽，而被網民調侃酷似傳統「豬食槽」。
綜合《大河報》、《第一現場》等內地媒體報道，永州這間農莊近日推出造型新奇的「石槽火鍋」，火鍋所用的石槽造型酷似傳統農家使用的飼料槽，這款火鍋為店內近期新推出的特色項目，目前僅設有兩個石槽座位，採預約制，每人平均消費約為40、50元人民幣(下同)。
餐廳負責人：藝術來源於生活
影片一曝光，就有網民調侃：「上菜時是不是得配上豬叫聲？」甚至質疑如此設計是否為藝術創新，還是過度用力的行銷操作。對於外界質疑與嘲諷，餐廳負責人席一飛回應指，石槽火鍋的設計理念源於「藝術來源於生活」，靈感來自於他對老物件的喜愛與收藏，農莊內本就擺放多個石缸、石凳與石鼓；火鍋所使用的石槽並非回收豬槽，而是使用老石材重新打磨、切割製成，每座成本約1,000元，且每次用餐後皆進行徹底清洗，他強調：「一個石槽重達百斤，需要兩人合力搬運清洗，衞生和安全都有嚴格把關」。
ADVERTISEMENT
