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健康
出版:2026-May-15 04:00
更新:2026-May-15 04:00

慎選寵物食品 免人寵交叉感染

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不少人養寵物,其食物健康不容忽視,一但寵物或人類食品現沙門氏菌,或造成人寵交叉感染。資深急症獸醫楊鎮宇提醒,預備寵物食品時應避免將自身的健康飲食習慣延伸至牠們身上,以免引起食物安全或健康風險,建議選擇糧食前應諮詢獸醫意見。

沙門氏菌常致食物中毒

沙門氏菌是常見寄生在動物和人類腸道的細菌性病原,其中約2千種可以引起食物中毒,高危食物包括肉類、奶類及雞蛋等;除由受污染的食物感染,也可經帶菌動物傳到人體。動物可因環境污染及不潔食物感染不同細菌、病毒,楊鎮宇指,過去消委會曾於本港寵物食品樣本中驗出沙門氏菌,在人寵互動時可能出現交叉感染,產生健康問題。

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選擇寵物食物3要點

楊鎮宇提到,選擇適合的寵物食品時,應注意以下幾點。

一)避免生肉糧:避免生肉或未經高溫殺菌的寵物食品,近年有寵主認為生食較適合寵物,指其營養完整,惟現代生食多只是部分生肉或單一器官,未必營養均衡;加上這類食品欠缺高溫殺菌處理步驟,可留有沙門氏菌,常有寵物因進食用生肉而出現腸胃不適、嘔吐、腹瀉,甚至感染寄生蟲等。

二)避免買水貨:網上可輕易買到水貨寵物食品,由於監管及追溯不足,或是劣質假貨等,同時運輸及儲存過程或缺乏溫度控制,都會增加食物變質的風險。

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三) 避免無穀物配方:切勿誤信坊間所謂對寵物健康的飲食。楊鎮宇指,寵物應食用完整均衡的寵物專屬糧食,過去曾有寵主認為貓狗的主食應為無穀物配方,惟調查發現這可能影響犬隻心臟健康。楊強調,目前沒有證據顯示一般寵物需要刻意避開穀物,除非證實過敏,否則穀物可提供纖維、維他命及礦物質,是均衡飲食的一部分。

(左起)吳昊及楊鎮宇。 沙門氏菌常出現在生肉或未經徹底煮熟的食物中。

勿盲從人類健康飲食

楊鎮宇提到,不少人會將人類的健康飲食應用在寵物身上,如每天飲檸檬汁橄欖油,及餵貓飲植物奶等,「此舉未必適合,橄欖油非寵物理想的脂肪來源,一般市售的寵物糧已提供關鍵脂肪,額外添加油脂反可能打亂原本的均衡營養比例,另外檸檬對貓狗具潛在毒性,可引發胃部不適、腹瀉等。成年寵物並不須飲奶,飼主只要提供完整均衡的糧食及充足清水,已可滿足寵物日常營養需求。」

時刻保持衛生

腸胃肝臟科專科醫生吳昊稱,除寵物外,我們也要時刻保持個人、食物及環境衛生,確保食物安全及妥善處理食物,以免食物中毒甚至人寵交叉感染,出現不適時應盡快求醫。

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寵物健康聯盟將於明後兩日在AIRSIDE舉行寵物健康嘉年華,活動包括獸醫講座、護士實作工作坊等,將與各飼主分享專業健康知識,同場亦設有領養日及毛孩共同活動。

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寵物糧食五大原則

1) 有科研實證

2) 慎防食物毒素

3) 拒絕生食

4) 避高脂、高鹽及調味

5) 忌盲追人類飲食潮流

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