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健康
出版:2025-Dec-05 13:30
更新:2025-Dec-05 13:30

麵包是減肥陷阱 營養師:注意3點食得健康又輕盈!

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麵包是減肥陷阱 營養師:注意3點食得健康又輕盈!

麵包是減肥陷阱 營養師:注意3點食得健康又輕盈!

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麵包又香又鬆軟,令人想一口接一口,完全停不下來!但是對於減肥或想維持身形體態的人士,則是非常邪惡,不過有營養師提醒,只要慎選麵包種類及分量,其實都減肥都唔係要完全戒食麵包!

麵包是減肥陷阱 營養師:注意3點食得健康又輕盈!

一個麵包要夠鬆軟,一定要加入大量牛油。

麵包熱量偏高

一個麵包要夠鬆軟,一定要加入大量牛油,導致熱量偏高,一個正常大小的麵包就已經有約190卡路里,甚至比一碗白飯高,如果再加上腸仔、肉鬆及奶黃等餡料,熱量分分鐘直迫300

除了熱量高之外,麵包為精緻澱粉,屬高升糖食物,食後容易刺激胰島素分泌,導致脂肪囤積。

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法包及酸種麵包等的含油量較低。

注意麵包種類

有營養師提醒,如果處於減脂期,但又很想食麵包,可以選擇全麥或黑麥製成的麵包或方包、五穀雜糧麵包、堅果麵包或含油量較低的法包及酸種麵包等。

注意攝取分量

一塊方包或一個餐包其實也有約70卡路里,相當於一份主食,因此建議食麵包時應配搭其他健康的小食,如水果或堅果等。

避免選擇有餡麵包

有餡的麵包熱量一般比較高,餡料更大部分屬高糖高油!想健康一點可以買剛才提過的麵包,配搭蔬菜及其他肉類,輕盈又健康。

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