港人偏好醃製食品、高鹽料理及燒烤類食物，且多肉少菜，大大提升患上胃癌的風險。此外，長期吸煙、飲酒，以及未妥善治療胃炎、胃潰瘍等問題，都可能誘發胃癌。胃癌不僅直接損害消化功能，更會阻礙營養分解與吸收，而後續的治療方法如胃部切除手術、化療或電療，往往加劇營養流失問題，使患者陷入營養不良的惡性循環。
營養不良削弱身體機能
早期胃癌症狀不明顯，即使出現消化不良、腹脹等不適，也易被誤判為普通腸胃問題，導致多數患者確診時已出現明顯體重減輕或營養失衡。營養不良是指蛋白質及各類維他命、礦物質等微量營養素攝取不足，削弱身體基本運作能力，以致免疫力下降、傷口癒合遲緩及體重驟降等。若長期缺乏蛋白質與熱量，患者會出現肌肉萎縮、體能衰退；而維他命與礦物質不足則可能引發貧血、骨質疏鬆或反覆感染。長期營養不良更會影響心臟、腎臟及肝臟功能，並加劇情緒波動。臨床腫瘤科專科劉健生醫生表示：「抗癌治療是持久戰，患者必須確保營養攝取充足，才能維持體能與免疫防線，應對後續抗癌治療。」
靜脈營養注射治療助對抗胃癌
營養不良是胃癌患者的一大挑戰，確診後及早進行營養干預尤其重要。劉醫生建議患者應從飲食入手，採取高蛋白、高熱量飲食，並少食多餐。部分患者可在正餐之間選擇飲用營養補充劑，如含氨基酸、奧米伽3或核糖核苷酸的產品，以增強抵抗力和復原能力。研究顯示，若在治療初期進行營養補充，可降低治療副作用風險及死亡率。
對於無法進食或消化吸收功能受損的患者，醫生會視乎情況安排進行靜脈營養治療，繞過消化道直接將個人化配製的營養液輸入血液循環，患者可在醫院或家中接受注射。治療期間需嚴密監測血糖、肝腎功能及導管入口感染徵兆，以預防代謝併發症。隨著腸道功能逐步恢復，醫療團隊會調整靜脈輸注比例，最終協助患者過渡至正常飲食。是否需要長期營養支持，則取決於消化道的吸收能力及後續抗癌治療計劃，由醫生綜合評估決定。
60歲胃癌三期男士以靜脈注射補充營養成功抗癌
一名60歲的胃癌三期患者，胃部出口位置受腫瘤阻塞，並侵蝕部分小腸，導致進食困難。確診後，他接受了胃部及部分小腸切除手術，由於屬第三期癌症，他需進行化療。在手術前禁食期間及術後首兩週，他因無法進食而接受靜脈營養治療。在化療第四至第五個月，他曾因腸道黏連引發腸梗阻，入院接受支援治療，期間也需依靠靜脈營養治療。一週後，腸道自行恢復暢通，無須再次手術。靜脈營養注射有效維持了他的體重，幫助他完成整個抗癌治療。至今一年，他成功完成治療且無復發跡象。
以上資訊由臨床腫瘤科專科劉健生醫生提供
臨床腫瘤科專科劉健生醫生
ADVERTISEMENT
