三種人造甜味劑，包括糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜，對於腸內的大腸桿菌及糞腸球菌的致病作用。(互聯網圖片)
攝取過多糖分對健康有害，於是出現各種代糖或人造甜味劑，令人可以繼續嗜甜。但最新研究顯示，常用的人造甜味劑可導致本來健康的腸道細菌患病並侵入腸壁，長遠或可引發嚴重的健康問題。
該項刊載在《International Journal of Molecular Sciences》的研究，首次確認常見的三種人造甜味劑，包括糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜，對於腸內的大腸桿菌及糞腸球菌的致病作用。結果發現，只要大約兩罐汽水分量的人造甜味劑，便已經能夠增加細菌入侵腸壁的上皮細胞，並且會增加生物膜的形成，令它們更能對抗藥物療程，一旦入血甚至可侵害淋巴、肝臟、脾臟等，引發可致命的敗血症。
研究人員指出，今次研究顯示，一些常用的人造甜味劑可以令正常健康的腸道細菌變為致病源，可能導致人體被自己的腸道細胞入侵及引起嚴重病症，故此有需要更深入了解甜味劑對人體的影響。