減肥減走的只有快樂？醫生教1招快樂減肥法不反彈
減肥只減走自己的快樂？有醫生指出，如果過度壓抑的減肥方法，最終可能會變得不快樂，甚至體重再反彈，失敗告終。醫生引用一項美國研究指出，有1種減肥方法，不但不會令人有痛苦感覺，更有大部分人都能夠維持減肥成果。
1招快樂減肥法不反彈
營養功能醫學專家劉博仁醫生在其facebook專頁上分享指，許多人嘗試過戒糖、低醣、168斷食，甚至拒絕所有喜歡的食物，但這樣的策略雖然短期有效，但長期卻可能導致反效果。劉醫生引用美國伊利諾州大學的一項新研究提出「包容性飲食策略」。結果顯示，在減重飲食中適度保留一些最喜歡的食物，不僅不會妨礙減重，反而能夠幫助你更穩定地維持成果。
該研究的減重計劃為期一年，計畫內容允許參與者每星期小量攝取自己最喜歡的食物(例如朱古力或甜點)。結果顯示，參與者平均減重約7.9%，並且在後續的一年內，大部分人能夠維持這成果。
劉醫生分析指，包容性飲食的成功有可能與以下3大好處有關：
- 減少壓抑與罪惡感：可以偶爾享用一些喜愛的食物的認知能有效減少暴食的風險。
- 提升飲食的持續性：並非一次性痛苦斷食，而是一種能持續幾年，甚至終身的健康習慣。
- 更貼近現實生活：在日常生活中，面對聚會、節日和生日等情境，包容性飲食讓我們能夠在這些場合中不感到挫敗。
常見的減重飲食VS包容性飲食
劉醫生指，常見的減重飲食與包容性飲食的比較如下：
- 生酮飲食(Keto)：雖然能快速燃燒脂肪，但對醣類的攝取限制嚴格，很多人覺得難以長期堅持，可能影響血脂變化。
- 間歇性斷食(如16:8)：有助於控制總熱量，但空腹期間容易出現血糖波動與飢餓感。
- 地中海飲食：強調均衡與健康油脂，適合長期實施，但對甜食的控制仍較嚴格。
- 包容性飲食策略：彈性高、心理壓力小，總熱量控制得宜，就能在「想吃」與「能瘦」之間找到平衡。
不過，劉醫生提醒，包容性飲食並不是要你隨意大餐或天天享用甜點，而是鼓勵用有節制、有計劃的方式納入快樂食物。例如，每周安排1至2次小量甜品，並搭配當天的總熱量與營養攝取安排，有助穩定前進而不會反彈。
劉醫生指，減重不是懲罰自己，而是學會如何與食物、情緒和渴望和平相處。選擇一種更溫柔的方式對待自己，讓人在減重過程中仍然能享受生活。他表示，減重不必戒掉所有快樂，只要找到方法，你也可以瘦得自在又持久。他補充指，包容的過程是有限度的，無限的包容等於放縱，最終可能影響健康。