黑芝麻
一頭濃密烏黑的秀髮，為人增添活力和健康的感覺。而想養出一頭好髮，飲食中就一定要有「黑」，即是一些黑色的食物，如黑芝麻、黑枸杞、黑米、黑木耳、黑莓、黑豆、香菇、奇亞籽、海帶、黑胡椒及黑朱古力等。
含多酚和花青素
在營養學的角度，黑色食物如黑豆和黑米等，含有豐富的多酚和花青素等強力抗氧化成分，不但能抵抗自由基對毛囊的傷害，更有助改善頭皮血液循環、促進營養吸收，從而幫助頭髮生長得更健康、更有光澤。
黑木耳
護髮12食物
以下12種黑色食物最適合用來護髮：
- 黑芝麻：含有維他命B群、鋅、鐵、鈣與芝麻素，能促進血液循環、增強毛囊健康、抗氧化、減少掉髮。
- 黑枸杞：含有花青素，幫助強化頭皮血流、提升毛囊活力。
- 黑米：含有大量花青素，有助保護毛囊、延緩老化。
- 黑木耳：提供鐵與纖維，有助血液循環，促進毛囊營養吸收。
- 黑莓：有花青素與維他命C，幫助強化頭皮防禦能力並促進膠原蛋白生成，改善髮絲彈性。
- 黑豆：提供植物性蛋白質和大豆異黃酮，幫助強健毛囊，減緩掉髮問題。
- 黑棗：含有類黃酮與多醣體，有助毛囊健康與頭皮循環。
- 香菇：含有硒與維他命D，能促進毛囊代謝、支持頭髮生長。
- 奇亞籽：含有豐富的Omega-3脂肪酸，有助減少頭皮發炎，維持健康頭皮環境。
- 海帶：含碘與多種礦物質，維持甲狀腺功能，間接促進頭髮健康。
- 黑胡椒：胡椒鹼能促進血液循環，幫助營養更有效送到頭皮。
- 黑朱古力：類黃酮可促進血管擴張、改善循環，有助氧氣與營養輸送至頭皮。
除了日常飲食要適度攝取天然的黑色食物外，充足睡眠、適當運動及處理壓力，就可以全方位打造健康亮麗的秀髮。
黑豆
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