避開5種超毒加工食物 抗化學添加劑影響 讓孩子健康成長

飲食是維持生命以致身體健康的關鍵，而愈來愈多證據顯示，長期或大量食用加工食品危害健康，尤其是對處於成長階段的小朋友，這些含有大量化學添加劑的食物可能影響專注力和學習表現，甚至帶來致癌風險，所以日常飲食應該避開一些超毒加工食物以保健康！

破壞原本營養價值

加工食物在生產過程中不但可能破壞食物原本的營養價值，更可能加入了大量的鹽份、糖份、脂肪，以及化學添加劑，而加工程度愈高的食物，傷身的風險亦愈高。

• 香腸：高脂肪又高熱量，並且添加亞硝酸鹽以增長保存期，高溫加熱後亞硝酸鹽便會產生致癌物質亞硝胺。
• 煙肉：90%為油脂，並且以大量鹽醃漬，亦添加化學物以延長保質素及增色。
• 油炸鬼：鬆化的口感很多時來自化學膨鬆劑，而所用的炸油品質可能不佳及反覆翻用，產生很多有害物質。

•  人造牛油：人造牛油含有不少反式脂肪酸，大量食用會對肝臟及心血管造成的負擔，形成高膽固醇及肥胖等問題。
• 汽水：實際是一杯含糖量極高