南韓社交平台近期掀起吃「油炸環保牙籤」風潮，不少網民將環保牙籤放至油鍋炸至酥脆「即炸即食」，並分享試食感想。
南韓社交平台近期掀起吃「油炸環保牙籤」風潮，不少網民將環保牙籤放至油鍋，炸至酥脆「即炸即食」，並分享試食感想。南韓政府周三（24日）警告，「炸牙籤」尚未獲得食品安全驗證，呼籲切勿進食。
南韓「環保牙籤」主要材料以粟米或馬鈴薯澱粉製成，並含有微量的色素與山梨糖醇等成分，原則上都是可食用材料，作為普通竹製牙籤替代品。該款牙籤常用於當地餐廳，被認為環保及可作生物降解的衛生用品，包裝上明確說明不能食用。
有網紅當拉麵意粉煮
不過近日社交平台瘋傳，有人將該款牙籤倒入油鍋，並炸至酥脆後，當成薯條食用，也有網民加入芝士和辣醬等調味料食用，指口感酥脆十分好。除了油炸，也有網紅將該款牙籤當成拉麵或意粉來煮，亦有人延伸出將環保牙籤做成軟果凍狀、糖葫蘆等吃法。
因應這股熱潮，南韓食品藥物安全部門發聲明提醒公眾不要食用環保牙籤，強調牙籤是衞生用品，雖然產品的成分及製造方法等均受監管，但是不能保障能安全進食。當地專家認為，雖然這款牙籤對人體無害，但是由於產品起初不是為了讓人類食用而製造，建議最好不要食用。