
飲無酒精啤酒也須適量,否則會增加糖尿病和肥胖風險。(資料圖片)
無酒精啤酒漸趨流行,有人認為沒有酒精健康些,卡路里也少些。但有研究指,每天喝兩樽足以推高血糖水平,可增加二型糖尿病。另外,無酒精啤酒可致血液中胰島素的積聚,這是糖尿病早期症狀之一。某些的無酒精或低酒精啤酒也會導致有害膽固醇和三酸甘油酯水平上升,這些血脂與心臟病有關。報道亦指,不少無酒精啤酒的卡路里並不低,增加肥胖風險。
無酒精啤酒|參與研究者每天喝兩樽無酒精啤酒
英國報道指,無酒精啤酒在2023年的銷售額創新高,達1.2億品脫,較前一年增長14%,自2019 年起大幅增長77.8%。無酒精啤酒愈來愈受歡迎,因大眾認為無酒精較健康。德國和美國科學家追蹤了44名健康年輕男子喝無酒精啤酒或喝水的健康情況,他們在4星期內每天喝兩樽330毫升的無酒精啤酒或水,並定期做血液檢測,以監察身體變化,結果顯示無酒精啤酒對心血管有令人憂慮的影響。
無酒精啤酒|研究員:主要原因是含卡路里和糖分
研究指,無酒精的小麥啤酒和混合口味啤酒,通常是橙或檸檬梳打味,他們對心血管健康影響較大;無酒精的淡色皮爾森(pilsner)啤酒或酒精含量不超過0.5%的啤酒,對健康的損害較為少。研究人員在報告中稱,愈來愈多人以無酒精啤酒代替酒精飲料,「但其好處和風險尚不清楚。我們發現它們對新陳代謝有不良影響,主要是因為它們含有卡路里(熱量)和糖分」。