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國際
2023-02-23 18:53:36

部隊鍋食譜|美媒食譜稱部隊鍋源自「美軍剩餘物資」 惹議 網民︰一個國家的恥辱 

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《紐時》在Twitter發布部隊鍋食譜,引發網民爭議。(互聯網)

《紐時》在Twitter發布部隊鍋食譜,引發網民爭議。(互聯網)

配料豐富又邪惡的韓式美食部隊鍋(Budae Jjigae),近日引發「國際爭議」。事緣美國《紐約時報》在Twitter發布一份部隊鍋食譜,當中提到部隊鍋起源是韓戰時期「美軍配給品的剩餘物資」(leftover United States Army rations),旋即惹來中、韓、美等多地網民留言,有網民直指那是「美國人的剩飯剩菜」、「一個國家的恥辱」,認為是南韓當年被美軍佔領的象徵。但有南韓網民不認同,稱歡迎外國遊客來韓品嘗美味的地道部隊鍋。

該食譜指部隊鍋源自「美軍配給品的剩餘物資」,是大貧困時期的求生智慧產物。(互聯網)

該食譜指部隊鍋源自「美軍配給品的剩餘物資」,是大貧困時期的求生智慧產物。(互聯網)

韓式部隊鍋|美國韓裔廚師食譜簡介爆爭議

一石擊起千重浪的食譜,由美國土生土長的韓裔廚師Eric Kim所製作。刊在《紐時》網站的該份食譜在簡介中說,「儘管又稱為『陸軍基地燉菜』(army base stew)的部隊鍋來自韓戰,以美軍配給品剩餘物資來命名——但它是一個大貧困時期的求生智慧象徵」,指香腸、午餐肉、芝士及即食麵等共冶一爐,愛吃甚麼悉隨尊便。

有內地網民說「有骨氣的民族是不會吃這種外族剩飯剩菜的」。(互聯網)

有內地網民說「有骨氣的民族是不會吃這種外族剩飯剩菜的」。(互聯網)

韓式部隊鍋|網民︰是美軍佔領南韓的象徵

這小小簡介被《紐時》放上Twitter後,旋即吸引逾110萬次瀏覽、逾600次轉發及大量網民留言。有南韓網民直言部隊鍋「的確是一個時代的象徵」,有外國網民則說「是美軍佔領南韓的象徵」、「是美軍新殖民主義的象徵」。有內地網民甚至說「如果發生在中國,我覺得這道菜是一個國家的恥辱」,「有骨氣的民族是不會吃這種外族剩飯剩菜的,即使餓死!」也有人反問「為甚麼南韓民眾當時會經歷『大貧困時期』?」

 

有韓網民稱唯一想說的是「我好肚餓」。(互聯網)

有韓網民稱唯一想說的是「我好肚餓」。(互聯網)

韓式部隊鍋|有韓人懶理︰唯一想講的是「我很肚餓」!

不過也有南韓民眾意見相反,聲言「沒有韓人會認為那是美軍佔領的象徵」;也有韓人不理那麼多,說「作為韓人在半夜看到此食譜,我唯一想發文說的是『我很肚餓,可否讓我一起吃?』」,「那真的很美味,快來韓品嘗吧!」

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